Голубцы "Любимые"

Чтобы приготовить голубцы "Любимые"
Понадобится:
500 г говядины, 500 г свинины, 1 ч. л. молотого красного сладкого перца, 1 ч. л. молотого черного пер­ца, 0,5 стакана риса, 1 кочан капусты, 2-3 луковицы, соль, зелень.
для соуса: 2 стакана сметаны, 1 ст. л. пшеничной муки, 1 ст. л. сливочного масла, соль, перец по вкусу.
К Фаршу из говядины и свинины доба­вить молотый сладкий перец, черный перец, промытый рис, соль, зелень, пас­серованный лук. Свежую капусту немно­го подержать в кипящей подсоленной воде и разобрать на листья. У листьев срезать утолщения. Завернуть фарш в листья. Сложить го­лубцы в кастрюлю и залить сметанным соусом, довести до кипения и тушить до готовности.
Соус: сметану довести до кипения.
Муку обжарить на сковороде до золо­тистого цвета с добавлением сливоч­ного масла. Влить сметану, непрерывно помешивая. Добавить соль и специи.
-------------------------------------
Делаете у себя ремонт в квартире , хотите установить двери межкомнатные ? В таком случае посетите сайт www.dviking.ru. Здесь вы сможете узнать всю необходимую информацию про межкомнатные двери, а также их заказать.