ПОНАДОБИТСЯ
Для теста:
50 г свежих дрожжей
1,5 стак. молока
2 ст. л. сахара
200 г маргарина
4 стак. муки
4 яйца
2 ст. л. раст. масла
соль по вкусу
Для начинки:
600-700 г лесных грибов
2 луковицы
раст. масло для жарки
Для украшения:
зелень укропа
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1. Грибы отварить в течение 20-25 мин, откинуть на сито, дать воде стечь.
2. Грибы нарезать небольшими ломтиками. Лук нарезать маленькими кубиками, обжарить на растительном масле до мягкости. Добавить к луку грибы и обжарить вместе в течение 10-15 мин. Остудить. 3. Молоко немного нагреть, добавить дрожжи, сахар, растительное масло, хорошо размешать.
4. Муку просеять в миску, выложить туда же маргарин, перетереть. Добавить к муке соль, влить молоко с дрожжами, вбить яйца, замесить тесто.
5. Не давая тесту подходить, разделить его на небольшие кусочки. Кусочки теста раскатать в лепешки, выложить на середину каждой по 1-1,5 ст. л. начинки и сформовать пирожки.
6. Выложить пирожки на смазанный растительным маслом противень, поставить на 15-20 мин в теплое место, чтобы подошли.
7. Противень с пирожками поставить в нагретую до 220-230 гр. духовку. Через 10-15 мин температуру уменьшить до 180 гр и печь еще около 10 мин.
-------------
Заказать скотч с логотипом можно в ООО "Премьер-Пак" недорого. Про то, каким образом осуществляется печать логотипа на скотче вы сможете узнать также на сайте компании premier-pak.ru.
четверг, 1 сентября 2011 г.
Подписаться на:
Комментарии к сообщению (Atom)
Комментариев нет:
Отправить комментарий