Рыбка в фольге

Свежемороженая рыба (пиленгас), луковица, морковь, помидор, консервированный зеленый горошек, сливочное масло, соль, перец -по вкусу.
Рыбу почистить, удалить голову и внутренности. Разложить, как книгу, достать хребет и кости, получившееся филе нарезать поперек порционными кусочками. Измельченные лук и морковь спассеровать на растительном масле до мягкости. Помидор нарезать полукружочками.
Каждый кусочек рыбы посолить, поперчить. Совместить края разреза, вложив внутрь ломтик помидора, немного тушеных овощей, горошка и кусочек сливочного масла. Завернуть рыбу в фольгу, выложить на противень, влить воды. Запечь в духовке при средней температуре до готовности (20-30 мин.).
-------------------------------
AllSpare.ru - Поиск и продажа запчастей для Alfa Romeo 75 в автомагазинах и автосервисах. Очень удобная поисковая система, которая дает возможность весьма быстро найти нужную автозапчасть.

Общество с ограниченной ответственностью «Воронежэлектромонтаж» - электромонтажные работы в Воронеже.