Пару рецептиков

Плюшки
Ингредиенты
2 стак. муки, 0,5 стак. молока, 15 г свежих дрож­жей, 2 ст. л. раст. масла, 0,5 ч. л. соли, 1 ст. л. майо­неза, 1 яйцо.
Для на­чинки: ванильный сахар, мак, изюм, сливочн. масло.

Приготовление
1. Из указанных ингреди­ентов замесить тесто, завер­нуть в целлофан и накрыть тарелкой.
2. Когда тесто подойдет, раз­делить его на 12 частей, и дать еще подойти. Раскатать каж­дую часть, смазать маслом, посыпать сахаром, маком и изюмом, скатать в рулетик, сложить пополам, сделать надрез со стороны сгиба, вы­вернуть, низ защепить. Вы­ложить плюшки на противень, смазать яйцом и выпекать в духовке 35 мин при 220 гр.

Запеканка с овощами

Что бы там ни говорили, а без картошки любой обед кажется несытным. Когда по дому разносится аромат запеканки с овощами, у моих родных сразу поднимается настроение!

Ингредиенты
800 г картофеля, 2 красные луко­вицы, 3 разноцветных сладких перца, 2-3 зубчика чеснока, 1 ч. л. молотой паприки, оливковое масло, зелень укропа и петрушки, соль.
Для украшения: 1 красная луковица + помидоры черри, зелень.
Приготовление
1. Картофель очистить, вымыть, отварить до полуготовности (1), слить воду, осту­дить. Нарезать кружочками (2), посолить,
сбрызнуть оливковым маслом, хорошо перемешать.
2. Лук, чеснок очистить. Перец и зелень вымыть. Перец нарезать соломкой (3). Лук, зелень и чеснок измельчить.
3. Лук обжарить в оливковом масле, до­бавить перец, тушить на слабом огне 5 мин (4). Приправить солью, молотой па­прикой, чесноком, хорошо перемешать, снять с огня.
4. Выложить в огнеупорную форму слоями часть кружочков картофеля - обжаренный лук с перцем - оставшийся картофель (5). Сверху внахлест, как черепицу, поло­жить ломтики оставшегося картофеля. Сбрызнуть оливковым маслом.
5. Запекать 20-30 мин в духовке, нагретой до 180 гр. Готовое блюдо украсить цветками из лука и помидоров черри, посыпать ру­бленой зеленью.
-------------------
На сегодняшний день уметь пользоваться Adobe Photoshop необходимо каждому, кто хочет работать с растровой графикой. Предлагаю вам купить photoshop cs5 на сайте softmag.ru недорого.